Бренд «Ясь белоус» представил новое сырное мороженое с клюквой

Слуцкий сыродельный комбинат начал делать сырное мороженое с клюквой. Эту разработку под брендом «Ясь белоус», вместе с другими новыми продуктами, предприятие представило посетителям выставки «Белагро-2026». О новинке написал портал Blizko.by.

Фото: officelife.media

Сейчас новинку найти непросто: она продается только в Минске и Могилеве. Производитель обещает расширить географию поставок и довезти мороженое до других городов, но пока дистрибуция ограничена. Такой старт продаж в двух городах выглядит как тестирование спроса перед выводом сложного продукта на всю страну.

Упаковку стилизовали под сырную голову: желтый фон украсили блестящими вкраплениями-дырочками. Рядом с названием, изображением клюквы и примером подачи есть важная деталь. Завод честно написал, что внешний вид самого мороженого может отличаться от красивой упаковки. Интересная деталь: под QR-кодом на пачке заметна надпись «Счастливого Нового года!». Видимо, запуск планировали еще в декабре, но в итоге новинка добралась до прилавков только сейчас.

Информацию о рецепте нанесли на крышку и заднюю часть упаковки. Вместо настоящего сыра в ход пошли вкусовые добавки и сырный порошок. А сладкая прослойка – это сахар, крахмал тапиоки и микс из яблочного и клюквенного пюре.

Сама идея совместить соленый сыр и сладкие ягоды полностью заимствована из ресторанной среды, где такие закуски часто подают с джемом. Бренд берет проверенное сочетание и делает его массовым. Покупатель охотнее берет с полки необычный десерт, потому что мозг уже воспринимает этот микс как безопасный и вкусный.

Однако есть нюанс с распределением начинки. Как утверждает Blizko.by, клюквенное пюре уложено только на самом верху и на самом дне порции, а середина остается без него. Покупателям, привыкшим к тому, что сиропы в мороженом перемешаны с основной массой равномерно, такая схема может показаться непривычной.